Неприметный магазинчик расположился на первом этаже студенческого общежития. Вход с улицы. Едва заметная вывеска. О том, что здесь торгуют китайскими продуктами, можно догадаться только по надписям на коробках. Такое чувство, что чайна-шоп прячется от посетителей: это место для своих.

Кулинарное искусство в Китае зародилось практически с возникновением цивилизации. А первая поваренная книга появилась примерно полторы тысячи лет назад. Пышные застолья в полтысячи блюд из сердца крокодила и медвежьих лап остались в легендах, но традиции китайской кухни неизменны.

Китайцы до сих пор приветствуют друг друга вопросом: «Сhi fan le ma?» — это переводится как-то так: «Твои миски полны риса?» Кстати, риса в магазине мы не нашли.

В магазине можно купить сыр тофу, грибы, водоросли, утиные яйца, разнообразные соевые соусы, печенье, крекеры и многое другое. «Сладости» у китайцев условные: конфеты из боярышника у них кислые, а какая-то непонятная штука с улыбающейся китаянкой на упаковке, насколько мы поняли, горьковатая.

Объяснять, что с чем едят, нам пыталась маленькая девушка-продавец. По-русски она говорит плоховато. Все надписи в магазине по-китайски, но внизу есть бирочки с ценниками и названиями. Ошибок много, но почти каждый продукт можно опознать.

Клиентов довольно много: в будний день покупатели заходят каждые 3–4 минуты. В основном, это китайцы, которых в Минске с каждым годом всё больше. Но встречаются среди покупателей и белорусы. Отец с сыном приехали за соевым соусом. Они туда приходят каждые несколько дней:

«Мы стараемся разбавлять привычный рацион китайской кухней. Тут есть много крутых штук, правда, мы пока не все успели попробовать.

Сегодня вот за кунжутным маслом приехали. Его далеко не везде можно купить».

Цены на продукты выше, чем в сетевых универсамах. С другой стороны, некоторые товары найти в Минске не так просто. Сыр тофу здесь представлен во всех ипостасях: копченый, сушеный, в непонятном масле, свежий.

Есть утиные яйца, которые уже готовы, однако способ приготовления нам объяснить не смогли. Сказали только, что можно есть, готовить не надо. А также добавили, что их не варили.

Что с ними происходило, известно одному Шан-ди. Стоит одно яйцо 30 тысяч рублей.

Добраться до магазина очень просто: находится он через дорогу от к/з «Минск». Под окнами проходят трамвайные пути, но «двойка» сейчас не ходит. Перед походом в магазин стоит почитать китайских рецептов. И вперёд — баловать себя экзотикой.

Если в Минске существуют места, о которых вы хотели бы услышать, пишите о них в комментариях, фото из уже описанных мест будут хорошо смотреться под новостями в социальных сетях.