Как устроиться в казино
На самом деле устроится работать в казино очень легко. Сейчас там нет какого-то жесткого отбора по росту, весу, размеру груди или эстетичному виду мизинца на левой ноге. Как минимум у вас должна быть знакомая (как это было в моем случае), которая там работает и может устроить встречу с администратором, максимум – самому искать на сайтах свободную вакансию, либо периодически позванивать в казино и узнавать об освободившихся местах.
Как правило, собеседование проходят все (официанты там только девушки). На работу просят выходить на следующий день, после собеседования. Знание английского приветствуется, но не обязательно. То есть существуют какие-то вещи, которые каждый более-менее образованный человек знает: «кола виз айс», «вотер», «гив ми», «сэнкс» и тому подобное. Если ты хорошо знаешь английский или хочешь его улучшить – можно пользоваться положением и заводить интересные знакомства. Опять же, кому что нужно: лично я периодически общалась с забавной семьей из Ливана.
Твои рабочие обязанности
Главные правила работы официантки в казино – хороший внешний вид и аккуратность. Вообще, это главные правила любого работника казино. У тебя должен быть аккуратный маникюр, желательно ярких цветов. Так же с головой – никаких волос на плечах. Они должны быть собраны в прическу. Минимум – хвост. А вообще, можно мудрить как угодно и с чем угодно. Главное не превратить себя во фрика. Как-то был случай, когда девочке-бармену менеджер в достаточно грубой форме прилюдно сделал замечание из-за того, что у нее на волосах и плечах была перхоть, мол, сразу вылечи это, а потом работай с продуктами. Этот менеджер, к слову, англичанин.
Макияж. Всегда нужно краситься. Не обязательно очень ярко. Накрашенные ресницы и губы – маст хэв.
Были девушки, которые и этим пренебрегали. Опять же, смотря какие цели они преследуют: кому-то просто нужна работа, а кому-то богатые мужчины (это тоже в какой-то степени работа). В казино, как в любом кафе или ресторане, официанты меняются со скоростью львиного бега. Такая массовая текучка происходит летом. И это в основном студенты. При прохождении собеседования нужно уверенно говорить, что ты планируешь работать долго, потому что на пару месяцев брать сотрудника не хотят: все новички похожи на глупеньких неприспособленных баранов. Постоянную смену баранов сложно вытерпеть.
Можно ли сделать карьеру
Если официантка работает в казино год – ее переводят в бармены. Если бармен хочет стать администратором, нужно проработать года три. Всё. Это потолок в карьере. Есть бармен, которая работает в казино семь лет. Вообще, к найму персонала в казино относятся очень по-раздолбайски: берут девушек с хрупкой психикой, неадекватных, ленивых. Санитарная книжка может делаться год. Некоторые девушки носят форму на голое тело. А если еще и форма не по размеру, то грудь видна, как ни посмотри. То есть хозяин просто так может засунуть руку под ее форму – просто трогай не хочу. У хозяина тариф: 100 долларов за одно касание. Ужины, завтраки, поездки с ним – зависит от меркантильных фантазий девушек.
Официантки работают пять дней в неделю. С 7 утра до 3 дня, с 3 дня до 23 вечера, с 23 вечера до 7 утра. Иногда можно поработать в выходной. За это платят чуть больше, чем за обычный день. За опоздания или прогулы штрафуют. За смену получается около четырех перерывов. Количество перерывов зависит от числа клиентов и администратора, который эти перерывы расписывает. Для персонала предусмотрены бесплатные обеды, соки, молоко, кофе, чай. Есть можно в неограниченном количестве. Некоторые неповоротливые и ленивые официантки полнеют на работе.
Секреты обслуживания клиентов
В обязанности официантки не входит обслуживание каких-то конкретных столов или клиентов. Если клиент поднимает руку или сам походит и что-то просит – нужно выполнить заказ. Передавать заказы другим официанткам можно в случае, если ты очень занята. Любому человеку, который зашел в казино и потратил хотя бы тысячу белорусских рублей, бесплатно принесут кофе, чай, соки. Если клиент тратит очень много денег, ему бесплатно приносят алкоголь, сигареты, иногда еду. Из еды в казино готовят только сэндвичи с сыром и помидорами. Нормальную еду заказывают в ресторане той же гостиницы и приносят в казино. Такую еду могут принести только очень богатым клиентам или друзьям руководства.
В случае, если клиенту разрешается бесплатный алкоголь, бармен обязательно нальет что-то очень дешевое. Даже если клиент имеет возможность заказать себе алкоголь, который он хочет, ему один раз (иногда два, в зависимости от клиента) принесут то, что он просит, а потом наливают дешевку. Как правило, клиенты не чувствуют разницы, они полностью погружены в игру.
Вообще, в казино, где я работала, коллектив напоминает большую, дружную и понимающую семью: весь персонал нормально реагирует на то, что хозяин может просто так увести или увезти понравившуюся девушку куда-нибудь. В санаторий «Здравушка» или на выставку новых слуховых аппаратов, в общем, делать то, что обычно делают люди почтенного возраста. Вы смотрели сериал «Альф»? Он выглядит точно так же: маленький, морщинистый, коричневый. Всегда носит шляпы, скрывая полулысую голову, слуховой аппарат, вставную челюсть, трость. В казино периодически появляются его родственники. В английском есть прекрасное слово «worship», что значит «боготворить», то есть прислуживать, как собачка. Вот эти люди требуют к себе именно такого отношения. Как-то произошла очень смешная ситуация: три менеджера, три взрослых серьезных дядьки бегали по казино в поисках белого хлеба для сына хозяина. А теперь представьте, как они относятся к официантам.
Виды посетителей
В казино играют, в основном, турки. Очень богатые, просто богатые и со средним достатком. Периодически появляются русские, европейцы и арабы. Русские – самые противные клиенты: любят кичиться деньгами, хамить, ругаться с автоматами. Я специально не использую в тексте слово «мужик», хотя, им можно охарактеризовать суть многих клиентов из России. Вот они типичные мужики. Турецкие мужчины именно мужчины: воспитанные, аккуратные, вежливые, с прекрасным чувством юмора (не все, но многие) с хорошим вкусом (в плане одежды, парфюма). Если на их знаки внимания ты реагируешь отрицательно, то вопрос больше не ставится: ну, на нет и суда нет. Но, естественно, бывают и конченные случаи.
Само казино разделено на зоны: большой зал с игровыми столами, два зала с автоматами и букмекерская контора.
В большом зале тусуются очень богатые клиенты. Там, понятное дело, выигрыш может быть больше, чем в автоматах. За автоматами, в основном, сидят клиенты победнее, некоторые русские или парочка белорусов. Очень богатые тоже могут периодически заглядывать. Букмекерская – место сбора белорусов. А точнее, белорусских дедушек. Приходят они туда каждый день, примерно с обеда. Нахаляву поесть. В 17.00 в казино кофебрейк, и все клиенты могут бесплатно взять себе бутерброды, торты, пирожные, печенье. И белорусские ребята, которые тусуются в автоматах, тоже приходят поесть. И с ними некоторые проститутки, которые тусуются там же. Как я уже писала, играют, в основном, турки, и все практически все знакомы между собой. Они компаниями заваливаются. И еще периодически снимают белорусских проституток. Как-то увидела за автоматами девочку, которая училась в моей школе. По моим подсчетам, этой девочке 18 лет. Ее подкаты к богатым мужчинам несколько раз завершались удачно: ей покупали водку с колой.
Еще очень важная деталь: всякое бывает, но если клиенты адекватные, то не нужно воспринимать их как мешков с деньгами. Не нужно смотреть на них с той точки зрения, что все богатые люди – воры, мажоры и подонки. Многие из них очень милые, умные ребята, которые чувствуют потоки негативной энергии от официантов, даже если последние ничего не сказали. Просто хорошее, человеческое отношение к людям никто не отменял.
Сколько дают на чай
Персонал не может забирать себе чаевые. Все деньги бросаются в специальные коробочки. Потом это все выдается вместе с зарплатой. Чаевые в казино оставляют только в том случае, если ты рассчитываешь клиента. Это небольшие суммы. Так как рассчитываются только за сигареты или алкоголь. И чаевые – это сдача. От 2-х до 50-ти тысяч белорусских рублей. Иногда чаевые дают фишками. Мне как-то дали сто долларов фишкой. За то, что чай принесла. В такие моменты, конечно, очень обидно, потому что непонятно, к кому твои деньги уходят. Деньги, которые дает хозяин за то, что потрогает грудь можно забирать себе. Это твои, честно заработанные. Иногда, если у него хорошее настроение, Он дает деньги просто так. Потому что понравилась девушка. А нравятся ему невысокие пышки. Или в меру высокие пышки.
Я в списки его нимф не входила, по-тому что мой – 172, грудь не 28 размера и попа не как у Ким Кардашьян.
Весь персонал свободное время проводит в комнате «Staff». Там тусуются крупье, официанты, администраторы, бабушки-уборщицы. Последние знают все обо всех. Все те, у кого есть высшее образование – приходят на лето (основная масса). И, как правило, это милые, умные, прекрасные девушки. Те, у кого нет образования или ума, остаются в казино надолго. Некоторые официантки встречаются с клиентами, хотя это запрещено менеджментом казино. Некоторые дамы отбивают парней-турков у других официанток. Из-за этого страдает качество работы. И, как правило, все всем всё рассказывают, потому что женский трёп никто не отменял. Иногда казалось, что в казино все друг друга ненавидят. Крупье ненавидят официантов и клиентов, официанты ненавидят клиентов и барменов, бармены ненавидят официантов. А, ну еще коллеги друг друга ненавидят. Особенно не жалуют новеньких официанток, потому что они жестко тупят. Обычно, все конфликты между персоналом решает старший администратор. Она, к слову, единственный адекватный, образованный и сообразительный человек среди женского персонала казино.
Немного о проститутках
До прихода в казино я никогда очень близко не видела проституток. И никогда с ними не общалась. В казино приходят два типа проституток: «элитные» и «бриджит джонс». «Элитные» тусуются в игровом зале, поближе к очень богатым мужчинам. Дамы сидят за игровыми автоматами (немного автоматов есть и в зале со столами), курят, засовывают в купюроприемник по тысяче белорусских рублей раз в полчаса, имитируя активную игру. И, конечно же, смотрят на мужчин. Если мужчина заинтересовывается – он приглашает ее сесть рядышком за стол. Они мило беседуют, его рука лежит на ее ляжке или еще где-то, а потом они уходят в туманную даль. Элитные проститутки одеваются очень хорошо, тут, скорее, подходит слово «элегантно» («г» фрикативная).
Иногда проститутку не отличишь от бизнес-леди, которая зашла потратить пару тысяч долларов.
И есть «бриджит джонс». Они общаются с ребятами из игровых автоматов. Общаются легко, просто, как с братьями. Таким проститутками не везет, потому что у ребят, которые на автоматах сидят, часто нет на дам денег. Общение – ок, но дальше – прости, детка. Выглядят они как Бриджит в свои худшие времена. Лично я с проститутками общалась нормально. Если, конечно, они не начинали борзеть и цепляться к заказам: кофе слишком горячий, льда слишком много или слишком мало и так далее. Как-то одна проститутка сказала мне: «Девушка, вы такая милая, с вами очень приятно общаться». И это просто за то, что я нормально, по-человечески, без взглядов «ооо-пришла-шлюха», с ней разговаривала. Ну, ладно, повторюсь, человеческое отношение никто не отменял.