Журналист британской газеты Шон Уокер попробовал десять сыров, которыми россияне пытаются заменить на своих прилавках импортную «молочку». Головке Pesto Rosso, который производят в Любани на филиале Слуцкого сыродельного комбината, досталось чуть ли не больше всего. «Как будто кто-то перегнал кусок пиццы в самогонном аппарате и настоял на этом старую засохшую жвачку», — написал Уокер о белорусском сыре.

Оказалось делать Pesto Rosso на белорусском заводе придумали после семинаров за границей. А для его производства используется закваска, который привозят из Дании!

«Я думаю, что наш сыр получился даже вкуснее импортного. Они добавляют какие-то специи, а мы — сухие томаты и чеснок, — цитирует «Салідарнасць» начальника сырного производства Ольгу Ритвинскую. — Российскому потребителю очень понравился этот сыр, и сейчас мы наращиваем объемы производства и работаем над увеличением срока годности».

Специалист говорит, что российское продуктовое эмбарго не имеет к появлению белорусского Pesto Rosso никакого отношения.