«Меня сразу же ведут к весам — с надеждой, что за неделю без суперкоктейлей я снова набрал вес и постарел лет на 5. Не тут-то было! Вес не изменился ни на грамм». Корреспондент KYKY заканчивает рассказ о своём похудении.

Читать первую часть эксперимента: «Бесплатно, быстро, без смс»

Читать вторую часть эксперимента: «Поменять себя»

Читать третью часть эксперимента: «В паутине маркетинга»

Первое утро диет-программы начинаю строго по распорядку, даже с рвением: стакан воды, кружка закупленного травяного чая. Чай мне нравится: на вкус он странноват, но пьётся всё же приятно. Коктейль решаю смешивать в пол-литровой пивной кружке (более подходящей посуды дома нет). По мере того, как коричневатый порошок размешивается в кефире, жидкость густеет; итоговая консистенция напоминает плотный йогурт, ложка едва проворачивается сквозь грязновато-белое месиво.

На вкус коктейль тоже напоминает йогурт: белковая масса вполне пригодна к еде, но песочек недорастворённого порошка остаётся во рту неприятным налётом. Съесть 300 мл этой странной хрени — задача непростая, к концу кружки коктейль совсем не лезет в горло, и я недобрым словом поминаю всех медицинских светил, светилищ и нобелевских лауреатов «Гербалайфа». Зато, к собственному удивлению, после завтрака ощущаю себя предельно сытым; от утренних сэндвичей такого эффекта обычно нет. Вторую половину чая, как меня учила Е., засыпаю в большую бутылку с водой. Получается желтовато-мутная жидкость, причём отдельные крошки порошка не растворяются, так и плавают в воде. Пить это тоже можно, хотя без всяких чаёв вода была куда вкуснее.

Первый перекус устраиваю часа через три: яблоко и два банана. Эта часть дневного рациона нравится мне больше всего: во-первых, вкусно, во-вторых, часа три после фруктов я совсем не хочу есть, что при скоростном графике дня очень удобно. Удивляюсь, что сам раньше не догадался перекусывать фруктами. Редакция знай улыбается моему режиму, да мне и самому смешно: режимный рацион ассоциируется со временами детских лагерей.

Обедаю немного позже, чем обычно, а через три часа после обеда послушно смешиваю второй коктейль. Есть его уже чуть проще и привычнее, чем в первый раз. Не то чтобы он стал вкуснее — нет, лучше бы я съел ещё бананов и яблок и запил бы их йогуртом (а ещё лучше — съел бы копчёной рыбы и запил бы её пивком). Но и на этот раз я ощущаю себя настолько сытым, что от ужина в итоге отказываюсь совсем: не лезет.

Часов в пять вечера меня набирает Е.: «Ну, как движутся ваши дела? Всё было вкусно? Водичку пьёте?» Хлопаю себя по лбу: я же обещал отзвониться ещё после завтрака! Отвечаю, что всё съел, и честно признаюсь, что воду допить, скорее всего, не смогу: не вмещается. Е. рекомендует недопитую чаевую бурду выпить следующим утром, желает всяческих удач и прощается. Размышляю, почему она решила мне позвонить, и прихожу к выводу, что фирменные «гербалайфовские» продукты могли вызвать у меня отторжение.

Я-то аллергик, а сыпь, удушье и кома клиента вряд ли пошли бы на пользу репутации «Клуба ЗОЖ».  Впрочем, никаких бумаг я не подписывал, так что отвечать за моё здоровье Е. вряд ли стала бы.

Во второй день я обошёлся без второго коктейля: заменил его двумя бананами. Вечером отмечал день рождения подруги, кулинарного мастера 80 lvl: запечённый кролик, пивная река с островками текилы, шикарный «Муравейник» на десерт… Домой вернулся только к обеду третьего дня, так что утренний коктейль вместе с чаем тоже был пропущен — короче, режим уже на третий день понёсся по кочкам и рухнул с высокой скалы с громким шмяком. Послеобеденный приём коктейля я волевым решением отменил: вместо него стал перекусывать фруктами. Засыпать чай в полуторалитровую бутылку с третьего дня я тоже перестал: невкусно, да и допить эту бурду за день не получается. «Сэкономленные» коктейли и чаи я отнёс диетологу Марине Поповой.

Комментарии Марины Поповой, главного внештатного диетолога Министерства здравоохранения РБ:

Смысл белкового коктейля в том, что белок (и только он!) вызывает истинное чувство насыщения. Углеводы создают видимость насыщения, но после них всё равно хочется есть. Согласно программе, порция коктейля достаточно велика: 300 мл для завтрака и тем более для перекуса — это многовато. Человек наедается в завтрак, в первый перекус, в обед, во второй перекус — и от ужина основная масса наверняка отказывается. Тем самым идёт снижение веса — за счёт того, что человек просто-напросто уменьшает количество съедаемой пищи. Если вес снижается за счёт уменьшения количества пищи, то организм в первую очередь отдаёт жидкость, потом уменьшается его мышечная масса, и только потом уходит жир.

В чае «Гербалайфа» много травок: судя по запаху, в нём есть что-то типа мяты, мелиссы, чабреца. Скорее всего, в состав входит крушина. Думаю, сказанное об очищении организма — правда; скорее всего, чай имеет лёгкий мочегонный и слабительный эффект. Перед его употреблением обязательно нужно провериться на наличие аллергии: если у человека есть предрасположенность, к примеру, к поллинозу, этот чай может вызвать обострение ситуации вплоть до развития анафилактического шока или приступа типа бронхиальной астмы.

В основу своей программы консультанты «Гербалайфа» положили рекомендации Всемирной организации здравоохранения о принципах здорового питания: сочетание животных жиров и белков с овощами. Такое сочетание является оптимальным и наиболее полезным для организма, поэтому оно оправдано. Из смешанной пищи, сочетания мяса и рыбы с овощами, наиболее полно усваиваются питательные вещества, процент усвоения достигает 98%. А то, что вы немножко подкорректировали программу «под себя», не страшно — более того, убрав второй приём коктейля и заменив его фруктами, вы скорректировали её правильно.

Фруктовый перекус и «разумный» обед, как вам о нём рассказали — это хорошо. С учётом действия фруктов на кишечник и желудок фруктовый перекус действительно лучше сместить в первую половину дня. А вот молочные и кисломолочные продукты при нормальной переносимости могут употребляться и после обеда, так что во время второго перекуса вместо коктейля можно просто выпить стакан кефира или ряженки, съесть йогурт. Если говорить об альтернативе белкам коктейля среди обычных продуктов, то это творог, сыр, яйца и мясо. Что касается «разумного» ужина (не есть кашу на ночь) — это, опять-таки, принципы здорового питания Всемирной организации здравоохранения. Однако эксперты ВОЗ допускают, что если человек ужинает за три часа до сна, то даже каша на ужин — это не какое-то грубое нарушение. Лучше, конечно, есть кашу на завтрак или в обед, но если употребление каши на ужин не носит систематический характер, то это тоже не страшно.

Программа окончена, осталось узнать результаты — и я отправляюсь за ними в уже привычный офис. Мне снова к 8.30, и на этот раз я опаздываю аж на полчаса — но Е. и Танита-сан рады мне как никогда. Е. предлагает перед взвешиванием снять толстовку, но я не покупаюсь на этот дешёвый трюк: худеть, так не за счёт снятой одежды!

Танита выпячивает цифры — и Е. выпучивает глаза. За 4 дня я сбросил чуть больше килограмма, резко снизил уровень жира, повысил уровень воды, а мой биологический возраст упал до 22 лет! Рассказываю Е., что несколько урезал программу: и воду не допивал, и от ужина отказывался, поскольку есть не хотел, и даже один коктейль не выпил (вру: на самом деле в рюкзаке лежит четыре невыпитых пакетика коктейля). Никакой критики в мою сторону: «Всякое бывает!» Конечно, мне следует предложение продолжить программу, но я мягко соскакиваю: денег, дескать, нет, дайте времени. Договариваемся встретиться через неделю — взвеситься ещё раз и поговорить о продлении программы.

Неделя прошла без коктейлей, чаёв, вод и Танитов, но идеи дробного питания, «разумного обеда» и фруктового перекуса я подхватил. Жить стало как-то легче: и настроение улучшилось, и улыбаться больше стал; никогда не думал, что правильное питание может принести такие изменения. Главред отвесила комплимент: «Да ты с этим „Гербалайфом“ даже выглядеть лучше стал!» Никаких «гербалайфов» к тому времени я уже не жрал. Жёстко ограничивать рацион я тоже не стал; захотелось в обед жирнющих жареных драников — заточил пару, грамм по 200 каждый. Жизнь хороша!

В «Клуб ЗОЖ» через неделю я пришёл вовремя — в первый и последний раз. В центральной комнатке, как обычно, попивают коктейли женщины — приблизительно от 30 до 70. Одна из них интересуется у консультанта, следует ли ей менять программу в связи с физическими нагрузками — она начала активно заниматься танцами. Красивая, высокая, статная — и уж точно ни разу не толстая. Не анорексичка, конечно — но лишнего веса в ней, как по мне, ни грамма. И зачем ей только программы по похудению? Как говорит мой друг, «худую дзеўку абдымаць — сябе яшчэ два разы рукамі абкруціш».

Е. перехватывает меня у дверей и сразу ведёт к весам — с надеждой, что за неделю без суперкоктейлей я снова набрал вес и постарел лет на 5. Не тут-то было! Да, уровень жира снова немного вырос, а уровень воды слегка упал, но они остались значительно лучшими, чем были в момент моей первой встречи с Танита-саном. Вес за последнюю неделю не изменился ни на грамм. Е. продолжает настаивать на продолжении программы — и я прошу подробнее рассказать, чем она отличается от стартового тест-драйва. Оказывается, к коктейлю и чаю добавится загадочный экстракт алоэ, который я должен буду пить маленькими колпачками. Цены на продукты тоже меняются: 21 порция коктейля укладывается в 428 тысяч, баночка на 50 порций чая стоит 310, а 70 порций алоэ — 388. В месяц, по нехитрым подсчётам, на программу нужно выделить около 1.760.000 белорусских рублей. То есть приблизительный бюджет моего месячного рациона. Или 58 литров белорусского пива. Или 7–8 походов в театр. Совсем не бесплатно, ёлы-палы. Я прошу отложить решение ещё на неделю — но Е., кажется, понимает, что платить я больше не собираюсь.

Худеть с «Гербалайфом», конечно, весело, но без него — значительно дешевле и приятней. В офис «Гербалайфа» я больше не заходил, да и Е. звонить не стал.

За следующий месяц без коктейлей и чаёв я сбросил ещё килограмм — без физических нагрузок, только за счёт сбалансированного рациона. Страшно подумать, что произойдёт, если я начну бегать по утрам: наверное, опять придётся пробивать лишние дырки в ремне, а то и в «Хулиган» ходить.

Комментарии Марины Поповой, главного внештатного диетолога Министерства здравоохранения РБ:

В «Гербалайфе» работают неглупые люди, и рациональное зерно в их программе есть. Разумеется, в компании работают врачи, знакомые с ВОЗовскими документами-рекомендациями. Если вы придерживались принципов питания, которые они положили в основу своей программы, упорядочили свой режим питания, то это способствовало активизации обменных процессов в организме. А если человек не только упорядочивает режим питания, но ещё и ест правильные продукты в правильном количестве и правильных сочетаниях, это даёт действенный результат.

Программы бывают всякие, они могут как навредить, так и помочь. Прежде чем приступить к любой программе, человек должен пройти полное обследование организма, посмотреть, нет ли внутри его тела подводных камней: заболеваний печени, желудка, почек, проблем с сердечно-сосудистой системой, дыхательными органами. За такой программой питания необязательно идти в фирму «Гербалайф», можно и самому пересмотреть свой режим питания. Для начала нужно осознать, что 80% правильного существования и хорошего самочувствия человека складывается из питания. Только 20%, а может, и меньше, приходится на физическую активность и прочие факторы. Из любого учения, из любых, даже самых разрекламированных продуктов, нужно уметь выбрать рациональное зерно, адаптировать его на себя. Следовать чему-то слепо не стоит.