2 апреля 2015, 13:01

Традиционная белорусская культура нашла новый путь к сердцу белорусского горожанина. Конечно же, через его желудок.

«Беларускі кулінарны сшытак №1» составила Лариса Метлевская, этнограф и ведущая кулинарного шоу на «Беларусь-2». Книга — сборник старых рецептов, которые автор выспросила у бабушек на Полесье и в Минской области. Многие рецепты сопровождаются «паспортом», в котором написано, где и кто это готовил. Некоторые блюда взяты из кулинарных книг ХІХ века.

«Сшытак» сожержит исторические сведения и советы о том, как лучше съесть приготовленное, пишет «Наша Ніва». Благодаря им книгу интересно читать, даже если не собираешься ничего готовить.

Презентация «Беларускага кулінарнага сшытку №1» пройдёт 7 апреля в музее Янки Купалы в 17:00.

Заметили ошибку в тексте – выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное