«Пока не отменят абсурдные постановления Минздрава, пока эти самые итальянцы не начнут открывать свои заведения, ситуация не изменится. Но когда это произойдет, ни один повар не сможет сосла...

«В Минске много сицилийцев, причем, они закрутили все таким образом, чтобы практически контролировать данный рынок. Один из них перетащил сюда сына и брата, другой — внебрачного сына и каког...

«Почему этот ресторан так мало известен, и о нем совершенно не говорят? Будет ли он зимой приносить прибыль? Хотелось бы понять суть места. Если оно нужно для того, чтобы ты съел салатик пер...

«Кальяны выглядят абсолютно аморально по отношению к идее кухни. Имея такую фигуру шеф-повара, концентрация внимания должна была быть на нем и на плавающих в аквариумах омарах, но отнюдь не ...

«Нашему шефу очень нравится Таиланд. Там люди едят на завтрак sticky rice (липкий рис) с манго. Шефу так понравился тайский завтрак, что он перепутал ризотто и стики райс. Вместо ризотто был...

«Азаров делает попытки отследить исторические связи „братских“ народов. Допустим, блюдо „Ботвинья“ указано как русская кухня. В скобочках: „Бацьвiньне“, по-белорусски. По мне, лучше обратить...

«Бергамо» является реальным доказательством того, что нечего держать людей за лохов — готовить нормальную итальянскую кухню в Минске можно», — Никола Карпенко впервые за всю историю существо...

«Гранд кафе» напоминает мне ресторан в Доме Грибоедова из романа «Мастер и Маргарита». Сегодняшние бизнесмены похожи на тогдашних литераторов - особенно их спутницы. И здесь тоже есть Арчиба...

Кухня Италии становится национальной кухней города Минска - число заведений с итальянскими блюдами бьет все возможные рекорды. По какой причине в них не могут делать правильную пиццу Маргери...

До сих пор в Минске не было независимой ресторанной критики. О том, куда ходить и что есть, мы узнавали из рекламы, чатика и по сарафанному радио. Редакция KYKY предложила бизнесмену Николе ...

Никола Карпенко провел в ресторане Feelini в ожидании еды рекордный срок — полтора часа, за которые выпил бутылку вина и рассказал о своих впечатлениях о гастрономии в США, откуда недавно ве...